Ördek Eti

Ördek Eti

Ördek Eti, kulağa güzel geldiği gibi tat olarak da oldukça lezzetlidir. Sürekli tüketilen bir gıda olmadığı için tavuk veya normal et gibi kimse nasıl yapıldığına dair bilgiye sahip olmayabilir şimdi sizlere ördek etinin ızgarada fırında ve kızartma olarak yapılışının tariflerini vereceğim mutlaka denemelisiniz.

Fırında Ördek İçin Gerekli Malzemeler
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 adet orta boy ördek
  • 4 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Ördek Yapılışı

Ördeğin deri kısmı güzelce alındıktan sonra dışına her tarafına tuz sürülür. Soğanlar rendelenir, soya sosu sirke ve soğan karıştırılır. Tuz sürülen her yere sürülür. 1,5 saat bekletilir ve daha sonra 200 derecede ısıtılmış fırına koyulur. 45 dakika kadar piştikten sonra çıkarılır folyoya sarılır ve tekrar 45 dakika sürede pişirilir. Daha sonra sunuma hazırdır. Afiyet olsun.

Ördek Izgarası İçin Gerekli Malzemeler
  • 2 adet soğan
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet orta boy ördek
Ördek Izgarası Yapılışı

Temizlenmiş ve ateşte tutulmuş ördek omuz hizasına doğru kesilir. Boyun derisi kalmalı çünkü kesilen yer örtülecek. Un ile iyice bastırarak kokusu giderilir daha sonra güzelce yıkanır. Soğanlar rendelenip suyu alınır ve ördek iç dış olmak üzere soğan suyunda bekletilir. Daha sonra içi bolca tuzlanır ve dikilir. Dikerken dikkatli olunması gereken bir nokta vardır, uçları kesilmiş olan kanatlar bacağa dikilmelidir. Şişe geçirilip ateşte pişirilmeye başlanır. Yanına salata ile destek verilebilir. Afiyet olsun.

Ördek Kızartması İçin Gerekli Malzemeler
  • 6 adet elma
  • 20 adet mürdüm eriği
  • 1 adet orta boy ördek
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 kahve fincanı un

Ördek Kızartması Yapılışı

Temizlenmiş ördeğin içine elma ve mürdüm eriğini soyup doğrayın ve içine doldurun. Daha sonra derince bir tencerenin içine koyup fırına atın. 1 buçuk saat piştikten sonra çıkarın ve tencereye çıkan suyunu ayırın suyun içine un ve tuz ekleyerek özleşmesini sağlayın. Ördeği yanında sunabilirsiniz. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 09.12.2018 00:44:02

Ördek Eti Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Ördek Eti"
birçok kanatlı eti tükettim ama ördek etini daha önce hiç tüketmedim. Ördek etinin daha yumuşak olduğunu duydum. Peki ördek eti yemek dinen uygun mudur?
Mişa . 27.09.2018 03:27:51
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Fiyu Ördek
Fiyu Ördek
Fiyu Ördek, diğer adıyla Anas penolope linnuaesus (Fiyu) 1758 yılında Avrupa kıyılarında ve orada bulunan bataklıklarda görüldüğü kaydedilmiştir. Fiyu Ördek Belirgin Fiziksel Özellikleri, Büyüklüğünün 45 cm ve 50 cm, Ağırlığının 600 gr ve 1000 gr ...
Elmabaş Ördek
Elmabaş Ördek
Elmabaş ördek, Ördekler göl ve bataklıkları çok seven kuş türüdür. Paytak paytak yürüyüşleri, vak vak sesleriyle çok sempatik kuşlardır. Karada nekadar zahmetle yürüseler de sudayken kayığa benzer vücutları sayesinde çok rahat hareket ederler. Vücut...
Ördek Yavrusu
Ördek Yavrusu
Ördek yavrusu, Gördüğümüzde aklımıza hep ördek diye bilinse de aslında isimleri “Suna”dır. Şirin yaratıklardır, paytak ayaklarıyla sarı, siyah ve birçok rengiyle insanların bilhassa da çocukların ilgisini çeken hayvandır. Kümes hayvanıdır. 4 d...
Yaban Ördekleri
Yaban Ördekleri
Yaban Ördekleri, ördek alt familyasının hemen hemen dünyanın bütün sulak bölgelerinde yaşayan, perde ayaklı kuşlarının genel adıdır. Bu tür göl ve bataklık kenarlarını çok severler. Bunun yanı sıra hızlı akan nehir ve deniz kenarlarında yaşayanları d...
Macar Ördeği
Macar Ördeği
Macar Ördeği, Macar ördeğinin dişi ve erkek olanı birbirinden ren olarak görünüş olarak oldukça farklıdır. Dişi, boyun ve yan bölgeleri beyaz boyun arkası kahverengidir. En ön planda direk göze çarpan göz bölgesini de kapsayacak şekilde tepe ve ense...
Mandarin Ördeği
Mandarin Ördeği
Mandarin ördeği, orta boyda, erkek ve dişileri arasında belirgin renk farklılığı olan, ördekgiller familyasından bir ırktır. Özellikle Japonya, Çin ve Doğu Sibirya bölgelerinde yaşam sürerler. Yaşam alanları daha çok göl ve nehir kıyılarıdır. Erkeğin...
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası, ile ilgili bilgiler paylaşırken ,yumurtanın önemi hayatımızda o kadar faydaları vardır ki saymakla bitmez. İnsan bedeni için inanılmaz besleyici etkileri vardır. Bir çok besleyici etkisiyle besin değeri oldukça yüksektir. Dengeli be...
Ördek Çeşitleri
Ördek Çeşitleri
Ördek çeşitleri, ile ilgili pek çok bilgi mevcuttur. bu sebeple o kadar çok çeşit vardır ki, bunların bir çoğu bilinirken, bilinmeyen de birçok türü olduğu tahmin edilmektedir. Bilinenler hakkında oldukça bilgiler fazladır. Ördek çeşitleri her bölged...
Ördek Cinsleri
Ördek Cinsleri
Ördek cinsleri, tüm dünyada yaygın olarak sulak alanlarda yaşam süren yabani ve evcil yüzden fazla ördek cinsi bulunmaktadır. En fazla bilinen ördek cinsleri kaşık gaga, yeşilbaş, kılkuyruk, büyük testere gagalı, misk ördeği, kara ördektir. Perde ay...
Ördek Ayağı
Ördek Ayağı
Ördek Ayağı, Perdeli ayaklar diyebiliriz bunlara, ördekler veya kuğular perdeli ayaklara sahiplerdir. Palet benzeri ayak yapıları ile suda hızlı bir şekilde yol alan hızlı bir yüzücü kuşlardır. Ördeklerin iyi yüzmelerinin nedenlerinden biri ayak par...
Evde Ördek Bakımı
Evde Ördek Bakımı
Evde Ördek Bakımı, Öncelikle evde ördek bakmak çok zahmetlidir. Ayrıca çok ilgi isteyen bir hayvan çeşididir. Bunun için gerekli ortam oluşması lazım. Özellikle beslemek istediğimiz ev bahçeli ise mükemmel olur. Çünkü bina da yaşayan kişiler için ba...
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Portakallı ördek, ülkemizde çok sık tüketilmeyen hatta lükse kaçan portakallı ördek, uzak doğunun bağrından kopup sofralarımıza farklı bir tarz ve bol miktarda c vitamini kazandırmaya gelmiş söylenişi bol ahenkli bir yemektir.Portakallı Ördek İçin Ge...

 

Ördek Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Yavru Ördek
Beyaz Ördek
Ördek Beslemek
Amerikan Ördekleri
Ördek Nasıl Pişirilir
Ördek Balığı
Ördek
Sarı Ördek
Siyah Ördek
Pekin Ördeği
Ördek Ne Yer
Ördek Yetiştiriciliği
Deniz Ördeği
Erkek Ördek
Fırında Ördek
Ördek Bakımı
Fiyu Ördek
Elmabaş Ördek
Ördek Yavrusu
Yaban Ördekleri
Macar Ördeği
Mandarin Ördeği
Ördek Yumurtası
Ördek Çeşitleri
Ördek Cinsleri
Ördek Ayağı
Evde Ördek Bakımı
Portakallı Ördek
Suna Ördeği
Popüler İçerik
Ördek Ne Yer
Ördek Ne Yer
Ördek ne yer, kuşlar sınıfından en çok beslenen kümes hayvanı olup 30' a yakın belki daha da fazla türü bulunan bi hayvandır. Soğuğa dayanıklı yapılar...
Ördek Yetiştiriciliği
Ördek Yetiştiriciliği
Ördek yetiştiriciliği, dünyada olduğu kadar ülkemizde de oldukça rağbet gören ve oldukça karlı bir iştir. Evcil ördek ırklarının et ve yumurta verimi ...
Deniz Ördeği
Deniz Ördeği
Deniz ördeğ,i karayı hiç görmeden aylar boyunca denizde kalabilirler. Yeşil baş büyüklüğündedir ve dalıcı bir tür ördektir. Aynı zamanda bantlı ördek ...
Erkek Ördek
Erkek Ördek
Erkek ördek belirlenmesi, yetiştiricileri amaçlı cinsiyetlerini birbirlerinden ayırt etmek epeyce kolay olmayan bir iştir. Bariz özelliklerine İlgi ed...
Fırında Ördek
Fırında Ördek
Fırında ördek: Ördek çok fazla alışık olmadığımız bir Lezzettir fakat tatmaya değer olduğunu düşünüyorum. Daha önce hiç tatmadığım ve pişirilişini dah...
Ördek Bakımı
Ördek Bakımı
Ördek Bakımı, su hayvanları olmasına rağmen havuzu olmayan kümes, bahçe, kafeslerde de beslenebilirler. Bu tür kafeslere leğen yada benzeri bir aletle...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Ördek Cinsleri
Ördek Ayağı
Evde Ördek Bakımı
Portakallı Ördek
Suna Ördeği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018