Ördek Yetiştiriciliği

Ördek Yetiştiriciliği

Ördek yetiştiriciliği, dünyada olduğu kadar ülkemizde de oldukça rağbet gören ve oldukça karlı bir iştir. Evcil ördek ırklarının et ve yumurta verimi oldukça yüksektir. Suda yaşayan bir canlı olan ördek ırkları yabani kuşlardan gelmektedir. Ördeklerin suyun dışında da yaşam sürmeleri mümkündür. Ülkemizin her bölgesinde çeşitli ördek ırkları yetiştirilir. Kastamonu ilimizde Muscovy ördeği, Antalya, Ankara illerimizde özellikle Pekin ördeği ticari amaçlarla yaygın şekilde yetiştirilir. Pekin ördeği hem çabuk büyümesi, hem de et ve yumurta veriminin yüksek olması nedeniyle yetiştiriciler tarafından tercih edilir.

Ördekgiller familyasından gelen ördek, tüm sulak alanlarda rahatlıkla yetiştirilebilir. Yapı itibarıyla kısa bacaklı ve ayakları perdeli su kuşlarıdır. Asıl ördek ırkı anas türü içindedir. En bilinen özellikleri arsında perdeli ayakları, yassı gagaları, kendilerine has yürüyüşleri ve sesleri gelir. Ayakları kısa ve arka tarafta olduğundan, yürürken zorlanırlar. Erkek olanların dişilere göre daha parlak, daha renkli tüyleri ve boyunlarında yeşil renkli bant olur. Hem de erkekler daha iri cüsseli olur. Göl ve bataklık çevresinde yaşamayı severler. Kolay beslendiklerinden evcil ırkları yaygınlaşmıştır. Daha çok yabani yeşil baş ördeklerden evcil ırklar türemiştir. Kış ve ilkbahar döneminde semirdiklerinden, etleri bu dönem daha lezzetli olur. Uçmadıkları gibi, yuva da yapmazlar. Yabani türleri toplu halde yaşar, kış döneminde sıcak yerlere göç ederler.

Ördek yetiştiriciliği özellikle et, yağ, tüy ve gübre verimi açısından tercih edilir. Ördeklerin soğuk iklimde bile yetiştirilmesi mümkün olduğundan, oldukça geniş bir alanda ördek yetiştirmek mümkündür. Serbest, açık alanlarda yetiştirmek oldukça karlı bir yatırımdır. Kapalı kümeslerde ise, ördeklerin ihtiyaçları tam olarak karşılanmalıdır.

Ördek yetiştiriciliğinde üreme

Ördekler iklim koşullarına göre, Şubat ve Mart ayında yumurtlamaya başlar. 15-20 adet yumurta yapan dişi kuluçkaya yatar. Bu süreçte dişinin yaptığı yumurta 50-60 adede kadar çıkar. Ördek yavruları kısa sürede olgunlaştığı için, yumurtlama dönemi de kısadır. Yumurtadan çıkan yavrular 1-2 saat içinde yüzebilir, koşar ve kendileri beslenmeye başlar. Dişi ördek sağlığı yerinde olursa, 7-8 yıl yumurta yapabilir. Yılda yaklaşık 200-300 adet yumurta yapabilir. Kuluçka süresi de yaklaşık 28-29 gün kadardır. Evcil ırklarda yaşam süresi 15 yıl, yabani ırklarda ise 20-30 yıl kadardır.

Ördek yetiştiriciliğinde bakım

Ördeklerde cilt altı yağ dokusu oldukça kalındır. Bu nedenle soğuk ve yağışlı havalara karşı oldukça dayanıklı yapıları vardır. Ördek yetiştiriciliği yapanlar dere, göl kenarlarında, bahçe havuzlarında rahatlıkla ördek yetiştirebilir. Bakım ve beslenme konusunda sorun yaşamazlar. Ördeklerin kursakları yoktur ve ön midesi silindiriktir. Kursağın yerine bu silindirik ön mideyi kullanır ve yemlerin sindirim kanalına geçişi hızlanır. Bu nedenle yetiştiriciler ördeklere yoğun yem vermelidir. Çünkü oldukça hızlı bir sindirim gerçekleşir. Bunun yanında küçük balıklar, kurbağa larvaları, sümüklü böcek gibi canlılarla da beslenebilirler. Tavuklara göre yeşil yemi daha fazla yerler. Özellikle ıslak yem en sevdikleri besindir. Yemlerin birlikte tutulması ve yapışması için yemliklerin içinde bol su ilave edilmesi gerekir. Ördekler için hazır satılan yemlerin yanında buğday, arpa, mısır tarzı tahıllar ile yeşil besinler yem olarak tercih edilebilir.

Ördek yetiştiricileri için, fazla masraflı olmayan ördeklerin bakımı oldukça karlı bir iştir. Barınmalarını sağlamak için yeterli alan ve barınak olursa, gezmeleri için bir alan ve yüzme havuzu bulunursa, ördek yetiştirmek kolay olur. Ancak havuzun girişi, kenarları ördeklerin girip çıkacağı gibi ayarlanmalıdır. Suyun seviyesi de uygun şekilde ayarlanmalıdır. Ördeklerin barınacakları yer tahtadan yapılabilir ve altına tahta ızgara konur. Izgaranın üzerinde kalın bir altlık olmalıdır. Islandığı zaman altlığın değiştirilmesi gerekir. İçerisi aydınlık ve havadar olursa mükemmel olur. Barınağın içinde rutubet olmaması için önlem alınmalıdır. Kümeste folluklar bulunmalı, her ördeğe yaklaşık 10 cm kadar yemlik, 4 cm suluk alanı sağlanmalıdır.
Son Güncelleme : 28.11.2018 22:16:11

Ördek Yetiştiriciliği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

8 Yorum Yapılmış "Ördek Yetiştiriciliği"
Benim 5tane ördeğim vardı evin ünündeki dereden yüzüyurlardı uzağa gittiler gelmedile onları eve alıştırmam için ne yapmalıyım
Taha . 25.03.2018
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
Ördekler hangi ayda kuluçkaya yatar
Ertugrul . 21.02.2018
2 YANITI GÖRÜNTÜLE
ördekler kaç aylıkken kesilmeye başlanır.
Semih . 05.06.2016
1 YANITI GÖRÜNTÜLE
Taha bey eve alıştımak için kümeste 3 gün falan kapali tutun yada tel örgülü bi alan cevirip orda tutabilirsiniz alışana kadar
Ayse . 20.05.2018
CEVAP YAZ
ordeklerin beslenmesi tavuklardan daha kolay ama ülkemiz tavuğu tercih ediyor ördek çiftliklerinin artırılmasını tavsiye ederim iyi günler
Mehmed . 25.02.2018
CEVAP YAZ
ordek yetistiriciliyi cok guzel bir sanat. hen sus ordekleri hemdesatilma amacli ordekler ben kendimde ordek besliyorum bu yil onlardan yavru bekliyorumn
Edik . 05.02.2018
CEVAP YAZ
ördekler çok hızlı büyür ama az yemek verirseniz büyümezler
Mehmed . 07.11.2017
CEVAP YAZ
ordekler genelde cok buyur ve cok yiyip pisletir benimkide var
Mehmed . 20.04.2017
CEVAP YAZ
Elmabaş Ördek
Elmabaş Ördek
Elmabaş ördek, Ördekler göl ve bataklıkları çok seven kuş türüdür. Paytak paytak yürüyüşleri, vak vak sesleriyle çok sempatik kuşlardır. Karada nekadar zahmetle yürüseler de sudayken kayığa benzer vücutları sayesinde çok rahat hareket ederler. Vücut...
Ördek Yavrusu
Ördek Yavrusu
Ördek yavrusu, Gördüğümüzde aklımıza hep ördek diye bilinse de aslında isimleri “Suna”dır. Şirin yaratıklardır, paytak ayaklarıyla sarı, siyah ve birçok rengiyle insanların bilhassa da çocukların ilgisini çeken hayvandır. Kümes hayvanıdır. 4 d...
Yaban Ördekleri
Yaban Ördekleri
Yaban Ördekleri, ördek alt familyasının hemen hemen dünyanın bütün sulak bölgelerinde yaşayan, perde ayaklı kuşlarının genel adıdır. Bu tür göl ve bataklık kenarlarını çok severler. Bunun yanı sıra hızlı akan nehir ve deniz kenarlarında yaşayanları d...
Macar Ördeği
Macar Ördeği
Macar Ördeği, Macar ördeğinin dişi ve erkek olanı birbirinden ren olarak görünüş olarak oldukça farklıdır. Dişi, boyun ve yan bölgeleri beyaz boyun arkası kahverengidir. En ön planda direk göze çarpan göz bölgesini de kapsayacak şekilde tepe ve ense...
Mandarin Ördeği
Mandarin Ördeği
Mandarin ördeği, orta boyda, erkek ve dişileri arasında belirgin renk farklılığı olan, ördekgiller familyasından bir ırktır. Özellikle Japonya, Çin ve Doğu Sibirya bölgelerinde yaşam sürerler. Yaşam alanları daha çok göl ve nehir kıyılarıdır. Erkeğin...
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası
Ördek Yumurtası, ile ilgili bilgiler paylaşırken ,yumurtanın önemi hayatımızda o kadar faydaları vardır ki saymakla bitmez. İnsan bedeni için inanılmaz besleyici etkileri vardır. Bir çok besleyici etkisiyle besin değeri oldukça yüksektir. Dengeli be...
Ördek Çeşitleri
Ördek Çeşitleri
Ördek çeşitleri, ile ilgili pek çok bilgi mevcuttur. bu sebeple o kadar çok çeşit vardır ki, bunların bir çoğu bilinirken, bilinmeyen de birçok türü olduğu tahmin edilmektedir. Bilinenler hakkında oldukça bilgiler fazladır. Ördek çeşitleri her bölged...
Ördek Cinsleri
Ördek Cinsleri
Ördek cinsleri, tüm dünyada yaygın olarak sulak alanlarda yaşam süren yabani ve evcil yüzden fazla ördek cinsi bulunmaktadır. En fazla bilinen ördek cinsleri kaşık gaga, yeşilbaş, kılkuyruk, büyük testere gagalı, misk ördeği, kara ördektir. Perde ay...
Ördek Ayağı
Ördek Ayağı
Ördek Ayağı, Perdeli ayaklar diyebiliriz bunlara, ördekler veya kuğular perdeli ayaklara sahiplerdir. Palet benzeri ayak yapıları ile suda hızlı bir şekilde yol alan hızlı bir yüzücü kuşlardır. Ördeklerin iyi yüzmelerinin nedenlerinden biri ayak par...
Evde Ördek Bakımı
Evde Ördek Bakımı
Evde Ördek Bakımı, Öncelikle evde ördek bakmak çok zahmetlidir. Ayrıca çok ilgi isteyen bir hayvan çeşididir. Bunun için gerekli ortam oluşması lazım. Özellikle beslemek istediğimiz ev bahçeli ise mükemmel olur. Çünkü bina da yaşayan kişiler için ba...
Portakallı Ördek
Portakallı Ördek
Portakallı ördek, ülkemizde çok sık tüketilmeyen hatta lükse kaçan portakallı ördek, uzak doğunun bağrından kopup sofralarımıza farklı bir tarz ve bol miktarda c vitamini kazandırmaya gelmiş söylenişi bol ahenkli bir yemektir.Portakallı Ördek İçin Ge...
Suna Ördeği
Suna Ördeği
Suna Ördeği, anavatanları İngiliz adalarından, Fransa'nın batı sahillerine oradan da Asya ve Çin'e kadar olan çöl ve nehir kıyılarındaki sazlıklarda yaşamaktadırlar. Kuşlar sınıfının, kazlar takımının, ördekgiller familyasındandır . 80 cm kadar uzu...

 

Ördek Yumurtası Kaç Günde Çıkar
Yavru Ördek
Beyaz Ördek
Ördek Beslemek
Amerikan Ördekleri
Ördek Nasıl Pişirilir
Ördek Balığı
Ördek
Sarı Ördek
Siyah Ördek
Pekin Ördeği
Ördek Ne Yer
Ördek Yetiştiriciliği
Deniz Ördeği
Erkek Ördek
Fırında Ördek
Ördek Bakımı
Fiyu Ördek
Elmabaş Ördek
Ördek Yavrusu
Yaban Ördekleri
Macar Ördeği
Mandarin Ördeği
Ördek Yumurtası
Ördek Çeşitleri
Ördek Cinsleri
Ördek Ayağı
Evde Ördek Bakımı
Portakallı Ördek
Suna Ördeği
Popüler İçerik
Pekin Ördeği
Pekin Ördeği
Pekin Ördeği, Basit yapılı barınaklarda eski yapı kümeslerinde de yetiştiriciliği yapılır. Son yıllarda ülkemizde de Pekin Ördeği yetiştiriciliği y...
Ördek Ne Yer
Ördek Ne Yer
Ördek ne yer, kuşlar sınıfından en çok beslenen kümes hayvanı olup 30' a yakın belki daha da fazla türü bulunan bi hayvandır. Soğuğa dayanıklı yapılar...
Deniz Ördeği
Deniz Ördeği
Deniz ördeğ,i karayı hiç görmeden aylar boyunca denizde kalabilirler. Yeşil baş büyüklüğündedir ve dalıcı bir tür ördektir. Aynı zamanda bantlı ördek ...
Erkek Ördek
Erkek Ördek
Erkek ördek belirlenmesi, yetiştiricileri amaçlı cinsiyetlerini birbirlerinden ayırt etmek epeyce kolay olmayan bir iştir. Bariz özelliklerine İlgi ed...
Fırında Ördek
Fırında Ördek
Fırında ördek: Ördek çok fazla alışık olmadığımız bir Lezzettir fakat tatmaya değer olduğunu düşünüyorum. Daha önce hiç tatmadığım ve pişirilişini dah...
Ördek Bakımı
Ördek Bakımı
Ördek Bakımı, su hayvanları olmasına rağmen havuzu olmayan kümes, bahçe, kafeslerde de beslenebilirler. Bu tür kafeslere leğen yada benzeri bir aletle...
Fiyu Ördek
Fiyu Ördek
Fiyu Ördek, diğer adıyla Anas penolope linnuaesus (Fiyu) 1758 yılında Avrupa kıyılarında ve orada bulunan bataklıklarda görüldüğü kaydedilmiştir.Fiyu...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Ördek Cinsleri
Ördek Ayağı
Evde Ördek Bakımı
Portakallı Ördek
Suna Ördeği
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018